Descrizione

anamnesi completa fisiologica e alimentare: -si valuta lo stato nutrizionale (massa magra, grassa, massa cellulare e muscolare), -lo stato di idratazione e fluidi (iperidratazione , edemi, ritenzione, infiammazione) -il metabolismo basale, il grado di de- o muscolazione e l'eventuale eccesso di grasso.